微熱山丘が青山にオープン |
台湾に行くと必ず買いに行くパイナップルケーキのお店、微熱山丘が東京、青山3丁目に開店。日本初出店です。
シンガポールのラッフルズホテルにもお店があって、それなら日本にもお店できないかなあ、いつでも買いに行けるのにって、出店を待っておりました。
夫が買いに行って、台湾でと同じように店内で試食でき、お茶もでるというサービスぶりだったと。ただ1個300円で、写真の箱入りで1500円で、現地より高め。
原材料のパイナップルは台湾ので、小麦粉とバターは日本のです。台湾で作って輸入してるみたい。焼いてるのは台南のお店で、台北でもお店では運ばれたのを売るから、売り切れたらその日はお終いなんです。
久しぶりなパイナップルケーキは、甘さと酸味のバランスが絶妙で、美味しいと大満足でした。